Offre d'emploi

Stages en Pâtisserie et Boulangerie

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et de la boulangerie ? Vous souhaitez découvrir ce métier fascinant et acquérir une expérience pratique ? Nous sommes ravis d'accueillir toute personne désireuse d'explorer cet univers gourmand.

Comment postuler ?

Pour faire une demande de stage, veuillez suivre les étapes ci-dessous :

1. Remplissez le formulaire de demande de stage ci-dessous

2. Joignez votre CV à votre demande

3. Envoyez le tout à l'adresse suivante : info@boulangerie-saudan.ch

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec vous notre passion pour la pâtisserie et la boulangerie.

Formulaire de demande de stage

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Un·e cuisinier·ère à 80 à 100%

Vos futures tâches en cuisine (60%) :

· Élaboration et mise en place des menus du jour et de la petite carte avec service pour environ 70 personnes

· Réalisation des cartes saisonnières avec le responsable de cuisine

· Responsabilité de la cuisine lors de vacances et absences du responsable

Vos tâches en pâtisserie (40%) :

· Préparation et assemblage de sandwichs

· Élaboration de divers produits traiteurs (mini-salés, canapés, etc.)

· Diverses tâches en pâtisserie

Votre profil :

· Au bénéfice d'une formation de cuisinier·ère (CFC) ou bonne expérience confirmée dans le domaine

· Vous maîtrisez les techniques de la cuisine traditionnelle et moderne

· Rigoureux·se et soigneux·se, vous possédez également le sens de l'organisation et des responsabilités

· Vous disposez d’un bon esprit d’équipe et d’initiative

· Vous maitrisez parfaitement le français et vous êtes titulaire d'un permis de travail valable en Suisse

Horaire :

Mardi au vendredi

· 5h00 à 8h00 en pâtisserie

· 8h00 à 14h00 en cuisine

Samedi :4h00 à 13h00

Nous offrons :

· Un cadre familial et convivial

· La possibilité de créer et proposer des idées

· De bonnes pâtisseries, viennoiseries et autre sgourmandises à déguster

· Un tarif préférentiel sur l’achat de nos produits

Date d’entrée : 1er décembre 2024 ou à convenir

Si cette offre vous correspond et vous intéresse, envoyez-nous votre dossier complet (CV, lettre de motivation, copie de diplômes, certificat de travail et permis de séjour) à :

info@boulangerie-saudan.

Madame Minh-Thu Vu se tient avec plaisir à votre disposition pour toute question concernant le poste au 026 424 15 87 ou à info@boulangerie-saudan.ch

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Un·e pâtissiers·ère et aide-cuisine à 100%

Vos tâches en pâtisserie et service traiteur(50%):

· Fabrication de masse de base (biscuit, roulades, pâte àchoux, etc.)

· Fabrication de tous les produits de l’assortiment sucrédu magasin

· Montage de différents entremets et pâtisseries

· Glaçages et décorations de gâteaux

· Réalisation de gâteaux personnalisés et cakes àl’anglaise

· Fabrication de différents articles de traiteur

· Fourrage de sandwichs et création de canapés

· Mise en place des différents produits pour les événements

Vos futures tâches encuisine (50%) :

· Élaboration et mise en place des menus du jour et de la petitecarte avec service pour environ 70 personnes

· Réalisation des cartes saisonnières avec le responsablede cuisine

· Responsabilité de la cuisine lors de vacances et absencesdu responsable

Votre profil :

· Titulaire d'un CFC de boulanger-pâtissier-confiseur oud'un diplôme équivalent

· Vous avez un fort intérêt pour la cuisine traditionnelleet moderne, et maîtrisez ses techniques

· Rigoureux·se, soigné·e, vous faites preuve d’un excellentsens de l’organisation et des responsabilités

· Vous êtes doté·e d'un bon esprit d'équipe, d'une granderésistance au stress et d'une forte capacité à prendre des initiatives

· Vous maîtrisez parfaitement le français et disposez d’unpermis de travail valide en Suisse

Horaire :

· Mardi au vendredi : 5h00 à 14h00 en cuisine

· Samedi :4h00 à 13h00

Nous offrons :

· Un cadre familial et convivial

· La possibilité de créer et proposer des idées

· De bonnes pâtisseries, viennoiseries et autresgourmandises à déguster

· Un tarif préférentiel sur l’achat de nos produits

Date d’entrée : 1er décembre 2024 ou à convenir

Si cette offre vous correspond et vous intéresse, envoyez-nous votre dossier complet (CV, lettre de motivation, copie de diplômes, certificat de travail et permis de séjour) à :

info@boulangerie-saudan.

Madame Minh-Thu Vu se tient avec plaisir à votre disposition pour toute question concernant le poste au 026 424 15 87 ou à info@boulangerie-saudan.ch

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